あゆmemo

焼肉の献立と翌日の焼肉弁当

どうしても肉が食べたくなって、焼肉に行こうと思ったけど、いきつけの焼肉屋さんがなんと定休日！
それでもお肉が諦めつかなくて、しかたなく、お家焼き肉にしました。

ayumi家の献立

• 武藏屋のジンギスカン
• 味付け牛ホルモン
• レバー
• 豚トロ
• 焼き野菜
• オニオンサラダ
• 氷結

豚トロ焼き肉とホルモン味噌ダレの味付けレシピ

豚トロ焼き肉の味付け

ネギと塩・ウェイパー・ごま油・酒を揉みこみました☆

ホルモン味噌ダレの味付け

赤味噌・コチジャン・みりん・酒・にんにくのすりおろし・ごま油で味付けしました。

オニオンサラダ

オリーブオイルとリケンの青じそドレッシングで☆

翌日の焼肉弁当

ayumi家の弁当

• 残った焼肉
• ガリ
• 焼きピーマン
• ポテトサラダ
• 肉団子の甘酢だれ

ほとんど昨晩の焼肉の残りです(;’∀’)

肉の下に味付け海苔をひいています。

焼きピーマンは生姜醤油で味付け☆

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