なんか野菜がバカ高いですよね…(;´Д`)!!!
キャベツが1玉400円てマジ無理です。。。
そこで、キャベツをケチって、長ネギを代用してメンチカツを作ってみました!
そしたら、長ネギが甘い・・・(・´з`・)~♡
なんか逆にキャベツメンチより美味しかったです!!
ayumi家の弁当
【材料】
合いひき肉…200g
長ネギ(太め)…1本
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1 1/2
卵…1個
パン粉…大さじ3
衣:パン粉・小麦粉・卵…適量
【作り方】
①ひき肉・粗みじんしたネギ・砂糖・醤油・卵・パン粉を入れて良くこねる。
②丸めて空気抜きし、衣をつけて油で揚げるだけ!
弱火の中火でじっくり揚げると、長ネギがより甘くなりますよ☆
使用したランチボックスはコレ↓🌼。
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