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春キャベツのクリームパスタとエビフライの献立レシピ

本日のお家ごはん

ayumi
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春キャベツと新玉ねぎの季節☆
春キャベツのパスタと新玉ねぎの自然な甘味が美味しいスープを作りました。

 



春キャベツのパスタとエビフライの献立レシピ

【献立】

  • 春キャベツのクリームパスタ
  • 新玉ねぎとトマトのスープ
  • エビフライ



春キャベツのクリームパスタ

春キャベツのパスタとエビフライの献立レシピ
【材料】2人分
・パスタ・・・・・・・2束
・春キャベツ・・・・・100g
・きのこ類・・・・・・適当
・スナップエンドウ・・5本
・新玉ねぎ・・・・・・1/4個
・ベーコン塊・・・・・適量
・薄力粉・・・・・・・小さじ2
・塩・・・・・・・・・適量
<クリームソース> 
・パスタの茹で汁・・・50cc
・牛乳・・・・・・・・150cc
・コンソメ・・・・・・1個(キューブ)
・塩コショウ・・・・・少々
・粉チーズ・・・・・・大さじ1
【作り方】
  1. パスタを茹でる(表示茹で時間の1分前くらい固め)。スナップエンドウもサッと茹でておく。
  2. パスタを茹でている間に、玉ねぎ・ベーコン・きのこを炒め、キャベツもサッと炒め塩コショウする。
  3. 2.に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら<クリームソース>の材料を入れひと煮立ちする。
  4. 3.に茹でたパスタとスナップエンドウを加え混ぜたら出来上がり☆
ayumi
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クリームソースだけどしつこすぎず、野菜の味が引き立ち美味しいよ。

 

 

 

エビフライ

春キャベツのパスタとエビフライの献立レシピ

タルタルソースはゆで卵と玉ねぎ、パセリ、マヨ、塩コショウです。




新玉ねぎとトマトのスープ

春キャベツのパスタとエビフライの献立レシピ
【材料】
・新玉ねぎ・・・・・1個
・ウィンナー・・・・1~2本
・トマト・・・・・・1~2個
・コンソメ・・・・・1個
・水・・・・・・・・300cc
・塩コショウ・・・・少々
 
【作り方】
  1. 鍋にベーコン・ミニトマト・コンソメ・水をいれて加熱する。
  2. その間に玉ねぎを4等分にし、レンジで600Wで4分チンする。
  3. 鍋にチンした玉ねぎを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり☆
 
ayumi
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新玉ねぎの甘味が美味しすぎるスープです(*’ω’*)













忙しい主婦の味方(゜o゜)
レシピサイト「クラシル」は間違いないレシピばかりなので、
ayumiもヘビーユーザーです♡
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