めちゃ柔らかい！しそチーズのささみロールカツ弁当

memo帳

本日のお弁当

ayumi

火を入れると肉がしまってパサパサになるささみは、ミートソフターでめちゃくちゃ柔らかくなります☆

肉たたき、筋切り、玉ねぎに漬けこむなど一切必要ないので、どんな安い肉でも、脂身の少ない鶏むね肉や豚ロース、ヒレ肉なども一発で柔らかくなります！

【弁当の献立】

ささみはミートソフターででザクザク繊維を壊す。

これだけですっごく柔らかくなります(^^♪

（写真は胸肉です）

これをやるとお肉も平たくなり、筋スジも取れやすくなります。

それから大葉とチーズを巻けば簡単に出来るよ(*’ω’*)

ayumi

硬くてパサパサなささみが
これ一つでふわふわ柔らかだよ。

私が使ってるミートソフターはコレ▼

めっちゃおすすめです↑↑

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