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ハンバーグ&チキンライス弁当の献立レシピ

本日のお弁当

ayumi
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以前ハンバーグを作った時、焼いてから冷凍してあったものがあったので、前日に冷蔵庫で自然解凍し作りました。

生のまま冷凍するより、焼いてから冷凍したハンバーグの方が、口の中に肉汁が広がり、肉質もやわらかくてジューシー(^^♪
お弁当用に何個か作っておけば、いざという時でも楽にメインおかずが出来るのでおすすめだよ☆

 

 

 

 

 

ハンバーグ&チキンライス弁当の献立レシピ

【弁当の献立】

  • きのこの煮込みハンバーグ
  • チキンライス
  • ゆで卵
  • ブロッコリー
  • 白菜とカニカマの煮びたし





作り置き冷凍で簡単!きのこの煮込みハンバーグのレシピ

【材料】1人分
・ハンバーグ(焼いてあるもの) 1個
・シメジなどきのこ類何でも   適量
・粉のデミグラスソース     大さじ2
・水              50cc
【作り方】
  1. ハンバーグは前日に冷蔵庫で解凍しておく。
  2. フライパンで軽く温め、きのこも軽く炒める。
  3. 水と粉のデミグラスソースを入れ煮詰め、水分がとんでとろみが出たら出来上がり★

 

ayumi
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デミグラスソースはお弁当など、少量のソースを作る場合は、ルーより粉のが作りやすいですよ!

 

 

チキンライス

小さめに切った鶏もも肉を炒め塩コショウをし、ミックスベジタブルを炒め合わせる。

ケチャップを入れ少し水分を飛ばしたら、ごはんと、ビーフコンソメを入れ、塩コショウで味を調えて出来あがり★

 

 

忙しい主婦の味方(゜o゜)
レシピサイト「クラシル」は間違いないレシピばかりなので、
ayumiもヘビーユーザーです♡
 



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