本日のお家ごはん
ayumi
ガツンと食べ応えのある1枚丸々揚げた鶏唐揚げをさっぱり食べれるねぎソースをかけました(*’ω’*)
作り置きの甘酢だれで簡単に！
【献立】
- 1枚肉の鶏唐揚げのねぎソース
- ザーサイとトマトの中華冷奴
- 普通のチャーハン
- カボチャと玉ねぎの味噌汁
1枚肉の鶏唐揚げのねぎソース
【材料】
・鶏もも肉・・・・・2枚
<下味>
・酒・・・・・・・・大さじ1
・生姜チューブ・・・小さじ2
＜衣＞
・片栗粉・・・・・・大さじ3～4
<ネギソース>
・作り置き甘酢・・・大さじ3 作り方 >>
・長ネギ（みじんぎり）・・1/2本
・生姜（すりおろし）・・・1/2片
・醤油・・・・・・・大さじ1.5
・ゴマ油・・・・・・大さじ1
・砂糖はお好みで追加する
・鶏もも肉・・・・・2枚
<下味>
・酒・・・・・・・・大さじ1
・生姜チューブ・・・小さじ2
＜衣＞
・片栗粉・・・・・・大さじ3～4
<ネギソース>
・作り置き甘酢・・・大さじ3 作り方 >>
・長ネギ（みじんぎり）・・1/2本
・生姜（すりおろし）・・・1/2片
・醤油・・・・・・・大さじ1.5
・ゴマ油・・・・・・大さじ1
・砂糖はお好みで追加する
【作り方】
- 鶏もも肉は厚い部分は切り込みを入れ、＜下味＞をつけておく。
- 鶏モモをおいている間にねぎソースは合わせておく。
- 鶏モモに片栗粉をまぶして揚げ油（少なめでOK)で揚げ焼きする。
- 食べやすい大きさに切り、ねぎソースをかけて出来上がり★
ザーサイとトマトの中華冷奴
みじん切りにしたザーサイ、プチトマト、ごま油、白ごまを和えて冷奴に乗せただけ。
醤油をかけていただきます。
ayumi
簡単だし、ごま油が効いていていつもと違った冷奴になるよ！
普通のチャーハン
具は、ベーコン、たまご、ネギ、ザーサイの残り。
ウェイパーと塩コショウで味付けした普通の美味しいチャーハンです。
カボチャと玉ねぎの味噌汁
忙しい主婦の味方(゜o゜)
レシピサイト「クラシル」は間違いないレシピばかりなので、
ayumiもヘビーユーザーです♡
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