本日のお家ごはん
ayumi
手が込んでそうで、すぐできる簡単な夕飯。
炊き合わせも小間肉と茄子だからすぐ・・ww
【献立】
- とん平焼き
- 牛こまと茄子の炊き合せ
- 切り昆布マヨのせ
- 豆乳汁
- たくあん
とん平焼き
中身は山盛りキャベツの千切りのみ。
豚バラ肉&とろけるチーズ入りの薄焼き卵で包んで。
簡単でヘルシーだけどボリュームあって、材料代かからないからいい
(*’v`)b
牛こまと茄子の炊き合せ
人参は豆乳汁の野菜を煮るときに一緒に煮たやつ。
茄子はラップを包んでチンしてトロトロにしたやつ。
水 | 200cc |
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本だし | 小さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
これでお肉に火が通るまで煮るだけ。すぐできるよ!
豆乳汁
大根・人参・キャベツ・ちくわ・油揚げ。
濃いめの味噌汁を作って豆乳を加えるだけ!
すりごまを振りかけても美味しい(*’▽’)
切り昆布マヨのせ
ちょっとぶれた・・・
マヨネーズ+七味+ポン酢で間違いなし!!
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