本日のお弁当
ayumi
揚げ油があまり量がなかったので、少ない油で揚げ焼き。
ピリ辛でおいしいヤンニョムチキン作りました!
【弁当の献立】
- 韓国風から揚げ ヤンニョムチキン
- 味玉子
- コーンとツナのサラダ
- シイタケとじゃがいものバターしょうゆ炒め
韓国風から揚げ『ヤンニョムチキン』のレシピ
【材料】
・とりモモ肉 1枚
・塩コショウ 少々
・片栗粉 適量
<タレ>
・コチュジャン 大さじ1
・にんにくすりおろし 1欠分
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・とりモモ肉 1枚
・塩コショウ 少々
・片栗粉 適量
<タレ>
・コチュジャン 大さじ1
・にんにくすりおろし 1欠分
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
【作り方】
- 一口大に切った鶏肉に、軽く塩コショウし、片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きする。
- 火が通ったら、フライパンに残った油をふき取るか他の容器に出して取り除き、<タレ>を入れ弱火にして絡めたら出来上がり★
シイタケとじゃがいものバターしょうゆ炒め
ジャガイモは皮付きのままシイタケと一緒にバターで炒め、火が通ったら醤油、ブラックペッパーで味付けしました(/・ω・)/
コメント
[…] 韓国風から揚げ『ヤンニョムチキン』のお弁当レシピ…auapple.site2019.06.07 […]