本日のお弁当
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ayumi
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棚の奥からずわい蟹の缶詰を発見!ラッキー
贅沢に炊き込みご飯にしちゃいました。
写真、かに飯ほとんど見えないってゆ~・・・笑
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【弁当の献立】
- かにめし
- 焼き鮭
- 手羽中の山椒焼き
- 【作り置きおかず】ネギの揚げ浸し
- ひじき入り卵焼き
- 【作り置きおかず】きんぴらレンコン
- 大根のぬか漬け
- ブロッコリー
カニ缶deかに飯
【材料】2合分
・お米 2合
・カニ缶 1缶
・しいたけ 2個
・ニンジン 1/4本
・お米 2合
・カニ缶 1缶
・しいたけ 2個
・ニンジン 1/4本
<調味料>
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・薄口しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1
・本だし 小さじ1
【作り方】
- お米を水洗いし、水けをきっておく。
- しいたけは薄切り、ニンジンは皮をむいて薄く短冊切りにしておく。
- 炊飯器にといだお米、<調味料>、カニ缶を汁ごと加え、通常に炊く時の水量線まで水を注ぎ足す。
- 刻んだ野菜を入れて、「炊飯」のスイッチを入れる。
- 炊きあがったら10分蒸らし、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜて出来上がり。
ひじき入り卵焼き
ひじき・ブロッコリーのつぶつぶの部分・人参入り。
ayumi
使用したランチボックスはコレ🌼。
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