ゆで豚と温野菜のゴマだれサラダ

memo帳

本日のダイエット食「ゆで豚と温野菜のゴマだれサラダ」

ayumi

野菜はサッと茹でて、生よりたくさん野菜をとりました。
ゆで豚は、低温でゆっくり火を入れることでしっとり柔らかになります。

ゴマだれも手作り。マヨネーズは入れずにヘルシーに！
運動は、プランクとスクワット1時間くらいやったよ。

【本日の献立】

トッピング
茹で豚　　　　　　　　　　　キャベツ　　　　　　　　　　ニラ　　　　　　　　　　　　オニオンスライス　　　　　　しめじ

ドレッシング
手作りゴマだれ

キャベツとしめじは１分くらい茹でます。

ニラは生のまま。

豚しゃぶは、沸騰しているお湯で絶対しゃぶしゃぶしない！！
氷水で締めない！！

詳しいレシピはこちらから↓

【材料】
・炒りごま　　　　　大さじ1
・にんにくの酢漬け　１個
・酢　　　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　　　大さじ2
・ごま油　　　　　　大さじ1

ミキサーにすべて入れて、混ぜるだけ！

にんにくの酢漬けは、常温保存できる手作り調味料↓

カレーにかけると劇的な美味しさになるので手放せません！！！

ゴマだれには、この中に入っているニンニクを１粒入れました。

ayumi

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