ダイエット食「塩サバ&サラダ」
ayumi
冬のサバは、厳しい冬に備えてたっぷりと養分を蓄える時期に漁獲されるので、EPAとDHAがたっぷり♡
脂がたっぷりのっていますが、サバの脂はオメガ3脂肪酸といって、美容&健康にはもってこいの油!!
緑黄色野菜と組み合わせて、超無敵な健康食です!
トッピング |
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レタス
にんじん 赤かぶ おくら ブロッコリー かぼちゃ 塩さば |
サバの豆知識
今回は、塩さばを使いましたが、手軽にサバ缶を食べることも多いワタクシ。
しかし、医療番組『主治医が見つかる診療所』 で、タレントの辺見マリさんがサバの水煮缶を利用したダイエットで、1年間に17キログラムの減量に成功したと発表した直後には、どこのスーパーへ行ってもサバ缶が売り切れ状態!
人気が高まったことで原料高になり、現在では約10%~50%の値上げ。それでもいまだ品薄状態です!
テレビで放送する前は100円で売られていたにもかかわらず、今では安くても150円くらい。
でも、今ブームとなっているのはサバ缶ですが、イワシやサンマもDHA、EPAは豊富です。
品薄になっているサバ缶だけにとらわれず、他の魚の缶詰も上手に利用して、不足しがちなDHA、EPAを摂るのも利口ですよね(*^▽^*)
ayumi
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