お正月休み明け１日目のお弁当は、名古屋風甘辛手羽中唐揚げ♪ご飯のお供には、野沢菜の油炒めもちょい乗せ★
【弁当の献立】
手羽中(１０本）を片栗粉をまぶし、油で揚げ、甘辛ダレ（醤油大さじ３・みりん大さじ２・酒大さじ１・砂糖大さじ1・白ごま適量）を絡めました。
ちょっと酸っぱくなってきた野沢菜は、油炒めにするとめっちゃ旨!!
細かく切って、ごま油で炒め、醤油をちょろっと回し入れるだけ！
豚のこま切れ肉も一緒に炒めてコク出し♪
うめご飯はカリカリ梅のふりかけだよ♪
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