週の最後のお弁当は、メインとか関係なく、冷蔵庫に余ってるものでとりあえず作るスタイル!!
なんか、逆に豪華になった・・・!!(゚Д゚ノ)ノ
【弁当の献立】
たたいて平たくしたささみに、海苔・明太子をたっぷり包んでフライにしました。
味付けは明太子の塩気で十分です!!
トマトの果肉をさいの目に切って調味料と和えるだけでマリネソースの出来上がり!
(種の部分は水っぽくなるので取り除き、スープなどに入れました)
後は、とんかつ用の肉を塩コショウでシンプルにソテーし、トマトマリネソースと和えるだけ!
マリネソースににんにくのすりおろしを入れても美味しい♡
使用したランチボックスはコレ🌼。
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