レトルトカレーと付け合せおかずの献立レシピ
頂きものや、お土産などのレトルトカレーって1人前少なくないですが？（私だけ？）
夫くんはこれだけでは絶対足りません(;´Д｀)
野菜がゴロゴロ入っている手作りカレーなら、トンカツでもいいけど、レトルトカレーは具が少なめ・・・
ヘルシーに豆腐入りメンチカツにしました☆
お肉も半分の量で節約にも(∩´∀｀)∩
ayumi家の献立
- レトルトカレー
- 豆腐入りメンチカツ
- チーズ入りマカロニサラダ
ヘルシー★節約☆豆腐入りメンチカツのレシピ
【材料】
豚ひき肉…250ｇ
絹豆腐…150ｇ
キャベツ…150ｇ
卵…1個
醤油…小さじ1
塩…小さじ3/4
【作り方】
- キャベツはレンジでしんなりさせて粗みじんに。豆腐もレンジで水切りしておく。
- 豆腐の粗熱が取れたら、他の材料をすべて混ぜ、成形して衣をつけ揚げるだけ！
ふわふわで重くないので、カロリーが高いカレーの付け合せでも気にせず食べれるよ(*´ω｀*)♪
マカロニサラダは、ベビーチーズの角切りが入ってます！
今回のレトルトカレー
横須賀土産の【よこすか海軍カレー】と【よこすか開国ペリーカレー】です。
海軍カレーは、万人受けするスパイスが効いた野菜と牛肉のカレー！
開国ペリーカレーは、プルプルの豚バラ厚切り肉の入ったまろやかなカレーです！
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