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スープジャー弁当deキムチチゲと三色丼の献立レシピ

スープジャー弁当deキムチチゲと三色丼の献立レシピ

昨日の夕飯で作ったアツアツのキムチチゲを

サーモスのスープジャーに入れて(*’▽’)ハフーー=33

寒空のお弁当にはぴったりですよね☆

 

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落とし卵を入れてまろやかに( *´艸`)♡

スープジャーはたっぷりサイズの500mlのものを使いました。
サーモスのスープジャーは温度がほとんど変わらないので、
卵はいい感じに半熟まで火を通さず、
ほとんど生でもOK!
ランチ時には半熟になってます。

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大葉味噌の三色丼のレシピ

材料 (2人分)

豚ひき肉 100g
ピーマン 1個
たまご 1個
大葉味噌 大さじ11/2
生姜のすりおろし 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2

作り方

(肉みそを作る前に、炒り卵・ピーマン焼きを作っておくと、
フライパンを洗わずにすみます)

①ごま油で豚ひき肉を炒める。

大葉味噌・生姜のすりおろし、醤油・砂糖を入れ炒めたら出来上がり!

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大葉味噌は夏に大量に作っておくと、
保存もきくし、色んな料理に使えて、
味が一発で決まり、めっちゃ美味しいですよ( *´艸`)

 

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