パナソニックHIコンロ故障から一夜・・・
コンロが昨日故障し、街の電気屋さんに見てもらい、治せないと言う事で、電気屋さんが、メーカーに問い合わせてくれたところ、すでに型番が古く部品交換も無理と言うことで、新しい型式の新品に取り替えになりましたー٩( ᐛ )وﾗｯｷｰ
しかし、新品が届くのは木曜日の2日後。。
この2日間、お湯も沸かせないので、不便ですがお惣菜や外食で食いつなぎます！
みょうが大量消費できる甘酢漬けレシピ
みょうがをたくさんもらいました！
冷凍保存も考えましたが、やはり、風味と食感は落ちてしまいます。
出来るだけ長期間使えるみょうがの大量消費できる、瓶詰めレシピを作りました！
※コンロが使えないので、レンジのみを使ったレシピです！※
≪材料≫
みょうが9本
酢 大さじ6
粉末出汁 小さじ2
砂糖大さじ3
調味料を全て混ぜレンジで50秒加熱し砂糖を溶かす。
みょうがは、耐熱皿にのせ、1分ほどレンジで加熱し、温かいうちにスライスし、漬け込みました。
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