ふわトロ〜汁だく親子丼と他3品の献立レシピ
お店で食べるようなフワッとして半熟トロトロの親子丼を作りました。
油も使ってないのでヘルシーですよ！
ayumi家の献立
親子丼
塩サバ
ゴーヤの昆布佃煮和え
大根としいたけの味噌汁
油なし！ふわトロ親子丼のレシピ
《材料》2人分
鶏モモ 1枚
玉ねぎ ½卵 4個
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 160ml
だしの素 小さじ1
①鍋に薄くくし切りした玉ねぎと• を入れ2分ほど煮る。
②一口大に切った鶏モモを加え3〜4分煮る。
③といた卵を②に¾ほど入れ蓋をして2分ほど加熱する。
④残りの卵液を加え10秒ほど煮たら出来上がり！
（一緒に三つ葉などを入れると緑が加わりきれいですよ）
仕上げに刻み海苔を散らし、七味をかけて頂きました╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
パクパク食べれる！苦くないゴーヤの昆布和えのレシピ
《材料》
ゴーヤ ½
昆布の佃煮 大さじ1
①ゴーヤはワタを取り、薄切りし塩揉みし10分おく。
②小鍋にお湯を沸かし、（お湯を沸かしている間に水にさらしておくとより苦みが消えます）その間にゴーヤを水でサッと洗い、軽く茹でる。
③水を切り昆布の佃煮と和える。味を見て塩気が足りないようなら塩を一振り＆味の素をふりかけると美味しい～～٩( ᐛ )و
お酒のおつまみにもおすすめです！
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